"Workshop - Käse selbst herstellen in Bad Heilbrunn 2/1"



Käse selbst herstellen, 2 Personen an einem Kessel
Hier haben Sie die Möglichkeit die Herstellung von Käse in einer 2-stündigen Veranstaltung zu erlernen. Aus einem Kessel mit frischer Milch und dem notwendigen Hilfswerkzeug stellen Sie hier Ihren Käse selber her. Hilfestellung und Informationen bekommen Sie dabei von einem Käser oder einer Käserin. Während der Herstellung lernen Sie in den Pausen etwas von der Entstehung der Käsekultur in Europa kennen und verkosten einige der wichtigsten Käsesorten. Nach Beendigung der Herstellung, können Sie Ihren selbst gemachten Käse mit nach Hause nehmen. Dieser ist nicht für die Reifung gedacht, sondern kann entweder frisch, natur oder mit Kräutern, im Salat oder auch gebraten gegessen werden. Bei einem edlen Glas Wein verkosten wir dann noch einige herausragende Käsesorten und lassen den Kurs gemütlich ausklingen.


Materialkosten sind in der Kursgebühr enthalten.


1 Abend, 24.09.2018,
Montag, 17:00 - 19:30 Uhr
1 Termin(e)
Susanne Hofmann
H4614
Haus des Gastes, Bad Heilbrunn, 83670 Bad Heilbrunn
49,00
Belegung:
 
  1. Volkshochschule Bad Tölz

    Am Schloßplatz 5
    83646 Bad Tölz

    Postfach: 1320
    83633 Bad Tölz

    Tel.: 08041 9377
    Fax: 08041 7938650
    vhs@bad-toelz.de
    http://www.vhs.bad-toelz.de

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