Torten für besondere Anlässe



In diesem Kurs lernen Sie Motiv-Torten, gestaltet mit der Siegerin des Backwettbewerbs 2015 bei 'Das große Backen' (SAT 1). Monika Triebenbacher gibt Ihnen Tipps, wie eine runde oder 3D-Torte gestaltet werden kann. Sie erfahren, wie Sie einen Fondant (Schmelzglasur) selber herstellen und damit arbeiten können. Jede(r) wird einen (von der Kursleiterin mitgebrachten) saftigen Rührkuchen dekorieren und mit nach Hause nehmen. Sie erhalten viele zusammengestellte Rezepte, die sich für Motiv-Torten gut eignen. Unter www.monika-triebenbacher.de sind weitere Tipps und Rezepte zu finden. Der gefüllte Tortenboden wird von Frau Tiebenbcher selbst individuell vorbereitet.
Mitzubringen: Schürze, Spüllappen, Geschirrtuch, Nudelholz, kleines scharfes Messer, Kuchenbox für den Transport der Torte.
Materialkosten von 24,00 € (incl. Tortenboden) werden mit der Kursgebühr abgebucht.



1 Tag, 23.02.2019,
Samstag, 14:00 - 19:00 Uhr
1 Termin(e)
Monika Triebenbacher
T4612
Jahnschule, Jahnstraße 9, 83646 Bad Tölz, Schulküche, UG
30,00
Belegung:

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