Käse selber machen in Bad Tölz



Hier haben Sie die Möglichkeit, die Herstellung von Käse in einer zweistündigen Veranstaltung zu erlernen.
Mithilfe des nötigen Equipments, bestehend aus einem speziellen Kessel, frischer Milch und dem notwendigen Hilfswerkzeug, stellen Sie hier Ihren Käse selber her. Hilfestellung und Informationen erhalten Sie dabei von Susanne Hofmann. Während der Herstellung lernen Sie in den Pausen etwas über die Entstehung der einzelnen Sorten, Besonderheiten der jeweiligen Milch und Rezeptur kennen und haben dabei auch die Möglichkeit, einige Beispiele selber zu verkosten. Es erfüllt einem mit ungeheurem Stolz, aus wenigen Zutaten seinen eigenen Käse herzustellen, den man nach Beendigung der Herstellung dann auch mit nach Hause nehmen kann. Dieser ist allerdings nicht für die Reifung gedacht, sondern kann frisch, naturbelassen oder mit Kräutern, im Salat oder gebraten verzehrt werden. 
Materialkosten sind in der Kursgebühr enthalten.



1 Abend, 20.07.2020
Montag, 17:00 - 19:30 Uhr,
1 Termin(e)
Susanne Hofmann
T3324
49,00

Weitere Veranstaltungen von Susanne Hofmann

Sa 18.01.20
17:00 - 18:30 Uhr
Bad Tölz
Mo 20.01.20
17:00 - 19:30 Uhr
Bad Tölz
Fr 24.01.20
19:30 - 22:00 Uhr
Bad Tölz
Mo 23.03.20
17:00 - 19:30 Uhr
Bad Tölz
Termin hat sich auf den 20.06.2020 verschoben
T3321
Sa 20.06.20
17:00 - 19:30 Uhr
Bad Tölz
Do 30.07.20
19:30 - 22:00 Uhr
Bad Tölz
 

Volkshochschule Bad Tölz

Am Schloßplatz 5
83646 Bad Tölz

Postfach: 1320
83633 Bad Tölz

Tel.: +49 8041 9377
Fax: +49 8041 7938650
vhs@bad-toelz.de
http://www.vhs.bad-toelz.de
Lage & Routenplaner