Käse selber machen in Bad Tölz



Hier haben Sie die Möglichkeit, die Herstellung von Käse in einer zweistündigen Veranstaltung zu erlernen.
Mithilfe des nötigen Equipments, bestehend aus einem speziellen Kessel, frischer Milch und dem notwendigen Hilfswerkzeug, stellen Sie hier Ihren Käse selber her. Hilfestellung und Informationen erhalten Sie dabei von Susanne Hofmann. Während der Herstellung lernen Sie in den Pausen etwas über die Entstehung der einzelnen Sorten, Besonderheiten der jeweiligen Milch und Rezeptur kennen und haben dabei auch die Möglichkeit, einige Beispiele selber zu verkosten. Es erfüllt einen mit ungeheurem Stolz, aus wenigen Zutaten seinen eigenen Käse herzustellen, den man nach Beendigung der Herstellung dann auch mit nach Hause nehmen kann. Dieser ist allerdings nicht für die Reifung gedacht, sondern kann frisch, naturbelassen oder mit Kräutern, im Salat oder gebraten verzehrt werden. 
Materialkosten sind in der Kursgebühr enthalten.
Aufgrund der Vorlaufzeit für die Materialbestellung ist eine Stornierung bis spätestens 3 Werktage möglich. Bitte bringen Sie zum Kurs ein entsprechendes Gefäß für den hergestellten Käse mit.




1 Tag, 17.01.2024
Mittwoch, 17:00 - 19:30 Uhr,
1 Termin(e)
Mi 17.01.2024 17:00 - 19:30 Uhr Gasthaus Kellner und Hühnlein, Bahnhofstraße 2, 83646 Bad Tölz
Susanne Hofmann
305.407T
69,00 €

Belegung: 
Plätze frei
(Plätze frei)
  1. Weitere Veranstaltungen von Susanne Hofmann
    Tölzer Kasladen

    1. Käse selber machen in Bad Tölz305.409T

      24.04.24 (1-mal) 17:00 - 19:30 Uhr
      Bad Tölz
      Plätze frei
      (Plätze frei)
    2. Unterhaltsame Käseverkostung – Käse und Wein mit allen Sinnen genießen!305.405T

      11.05.24 (1-mal) 17:00 - 19:30 Uhr
      Bad Tölz
      Plätze frei
      (Plätze frei)
    3. Käse selber machen in Bad Tölz305.410T

      15.05.24 (1-mal) 17:00 - 19:30 Uhr
      Bad Tölz
      Plätze frei
      (Plätze frei)
    4. Käse selber machen in Bad Tölz305.411T

      05.06.24 (1-mal) 17:00 - 19:30 Uhr
      Bad Tölz
      Plätze frei
      (Plätze frei)
    5. Unterhaltsame Käseverkostung – Käse und Wein mit allen Sinnen genießen!305.406T

      22.06.24 (1-mal) 17:00 - 19:30 Uhr
      Bad Tölz
      Plätze frei
      (Plätze frei)
    6. Käse selber machen in Bad Tölz305.412T

      31.07.24 (1-mal) 17:00 - 19:30 Uhr
      Bad Tölz
      Plätze frei
      (Plätze frei)